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豆瓣7.5《我有一个农场》:生态种植 找回食物原本的味道与康健“亚博APP安全有保障”

发布时间:2021-11-13
本文摘要:我有一个农场,那里有地有菜,有河有鱼,有草有羊,有篝火有晚会,有野兔有野猪,能唱歌能跳舞,能吹牛能追女孩子,另有绵绵的情话和星星……——《我有一个农场》 01 我有一个农场都市生活忙碌又不纪律,事情长年累月朝九晚六,花天酒地撑大的是无尽的欲望,富贵背后是无数身心疲惫的躯壳和空虚寥寂的灵魂。

我有一个农场,那里有地有菜,有河有鱼,有草有羊,有篝火有晚会,有野兔有野猪,能唱歌能跳舞,能吹牛能追女孩子,另有绵绵的情话和星星……——《我有一个农场》 01 我有一个农场都市生活忙碌又不纪律,事情长年累月朝九晚六,花天酒地撑大的是无尽的欲望,富贵背后是无数身心疲惫的躯壳和空虚寥寂的灵魂。许多人都有改变生活方式的愿望,却怎样不知从何做起,于是田园生活成为都市人可望而不行及的“诗和远方”。

春暖花开,盛夏凉风,午后温暖而辉煌光耀的阳光,嫩得发油、发亮的生机勃勃的蔬菜叶子,生猛奔跑的家禽……树荫下、吊床中,沏一壶茶,抱一本书,一切都那么平静、优美,令人憧憬。我有一个农场,许多前来作客的朋侪都市叹息:“真羡慕你们的生活!我也有一个田园梦,只是被事情和家庭束缚着,没有时机去实现。

”以前我会悄悄讥笑那些空喊口号、没有勇气踏出第一步却诸多捏词的人,厥后才明确,那一步真的不是空有满腔热诚便能迈得出去的。因为但凡世间令人憧憬的生活,有多优美,就有多艰难。《我有一个农场》这本书就是写一个曾经在都会打拼的女子,毅然放弃都会生活,回归乡野耕地种菜、卖菜。作者刘跃明就是这个女子,她结业于北京师范大学,是农场首创人,与许多中途“转行”的归农人差别,她确实原来就对乡野和农业深感兴趣,就连大学所读的专业也是生物系。

她曾经跟大部门人一样,作为一个在都会朝九晚五的上班族,没日没夜地事情赚钱,厥后身心疲惫,回抵家乡开了一个农场,今后过上许多人求之不得的田园生活。以月亮为伴,跟星星说话,还时常与朋侪聚会、钓鱼、野游,起篝火,烤全羊……所有你能想到的优美时光,在谁人农场通通都可以实现。《我有一个农场》作者刘跃明在她的美田阳光农场02 逾越传统,打造无污染生态农场作者当年从秋天有了“回家做农场”的想法,再花了险些半年时间去调研、学习、搜索资讯、实地考察、检测土壤、评估,直到来年春天才收拾行装,奔赴老家那片农田,正式拓荒。

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因为她要做的不是普通的传统农场,而是可连续生长的生态农场。食品宁静问题,在我国是这个世纪才发作的严峻问题,但在较早工农工业化的蓬勃国家,好比西欧、日本等,早就发生过食品宁静问题。

因此,他们早已意识到化学农业的危害和不行连续性,于是,生态农业被提上了日程。这种农业模式的特点是,最大限度地保证产出的宁静性,不光在种植历程中不用任何农药、化肥、除草剂等物质,对土壤更是经由科学检测和筛选,确保种种指标及格才投入使用。所谓原生态,就是遵循吃在当地、吃在当季的原则,只管按季节种植、露天种植,让作物通过吸收日月英华和历经自然风霜雪雨,天然地增强抗病、抗虫能力,从而掩护情况和土壤的可连续生长。作者刘跃明的农场产出不用化肥,作物固然不及使用化肥的生长得快和肥大;不用农药,杂草、虫害只能靠人工去除。

这些都大大增加成本,却淘汰产量,从而使菜价比一般菜价横跨一大截。因此,传统的谋划模式行不通,所以作者把谋划模式定位为“CSA”模式。

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CSA是“社区支持农业”的英文简称,它起源于上个世纪60-70年月瑞士、德国和日本等蓬勃国家,是消费者与农民之间告竣供需协议,以消费者提前支付用度,农民按需生产,为消费者提供应季农产物的谋划模式。这些消费者希望寻找宁静的食物,而这些农民则专门生产宁静、康健的有机食品。CSA的推行,在一定水平上促进农场谋划者挣脱工业化农业生产,制止用有害康健的农药、化肥去追求高产量,从而保障食品宁静和生态情况的可连续生长。这种谋划模式在蓬勃国家已经很是盛行,但在我国却仅处于初始阶段,另有很大的生长空间。

作者刘跃明的菜篮子03 回归传统,天人合一整本书,作者用了泰半的篇幅去形貌拓荒、耕作、收成的全历程,以及各个季节的产物和特定状况。原以为知识分子回归农田,理念超前,谋划模式时髦,肯定会配上高科技的种植技术或新鲜的耕作模式,谁知通篇读下来,却颠覆了我的预想。

这个农场从翻地、播种、育苗、去虫、除草,甚至堆肥,都运用着农耕时代最传统、最天然的耕作模式。现代农民一看到病虫害,就马上用农药来镇压,导致土质和生态日益受损,土地越来越不适合种植,于是农民每隔几年就要换个地方耕作。

其实大自然是很神奇的,每一种病虫都有着与之相对应的克星,好比草木灰能杀菌消毒,防止植株伤口熏染腐烂,还能防线下害虫,所以旧时人们经常用它来伴土豆种植。现代有机农场很盛行温室种植和无土栽培,但作者始终以为,直接种植在大地上的蔬菜,晒过太阳和月亮,被朝露滋润过,被风雨拍击过,植株才更茁壮,叶片也更厚实浓绿,而瓜菜自己特有的味道才更浓郁。所以她一直坚持接纳土地耕作的方式,让每棵青菜、每个瓜果都与大地相连,保持它们原本奇特的味道。

作者刘跃明的农场她还严格根据24节气的纪律去部署耕作。24节气是上古农耕文明的英华,古时人们通过观察一年中天文、气象、气候、物候等自然纪律的变化,所形成的一套农耕与大自然节律关系的知识体系。

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。古时,人们就是通过24节气去估算气候的变化,以此判断农时,摆设劳作。

它可谓中华文明的历史文化精炼。在中国传统文化中,农业讲求天人合一。不管人类意识到还是没意识到,人永远都是大自然中的一份子,倚仗着自然而生存,任何违反自然纪律的行为,都必将为此支付价格。怪不得熊培云在《一个乡村里的中国》中写道:“在每一个乡村里都有一其中国,有一个被时代影响又被时代忽略了的国家,一个在大历史中气若游丝的小局部。

”现在我偶然还会看到母亲翻阅日历,按节令权衡。


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